Coté terrasse

.Il était une fois, dans le cœur de la cuisine du château de Namur, des odeurs de plats raffinés remplissent l’air. Des bruits des casseroles, des marmites et des ustensiles de cuisine s’entrechoquent, rythmés par la voix d’un homme passionné. Cet homme, c’est Axel Devillers, le chef de cuisine du château de Namur. Depuis près de 20 ans, Axel se consacre avec amour et dévouement à la cuisine du château de Namur. Avec une créativité sans faille et un talent indéniable, il crée des plats inspirés de la gastronomie belge tout en ajoutant des touches exotiques du monde entier.

Le chef Devillers prend un soin particulier à choisir les meilleurs ingrédients locaux, qu’il sélectionne chaque jour sur les marchés environnants. Il estime que c’est grâce à des produits frais et de qualité que l’on peut offrir une cuisine exceptionnelle. Passionné de son art, Axel prend plaisir à former les jeunes de l’Ecole Hôtelière Provinciale de Namur, en leur transmettant son expérience et les techniques les plus pointues de la cuisine.

Il s’assure ainsi que la cuisine du château de Namur continuera à évoluer et à surprendre ses clients avec des plats innovants